Thomas Junghans

Ausbildung/Diplome

• 1985-1991 Friedrich Myconiuschule, Gotha
• 1991-1995 Staatliche Regelschule Friedrich Myconius
• 1995-1998 Konditor, Cafe Konditorei Brüheim, Eisenach

Beruflicher Werdegang

• 1999-2002 Angestellter, Bäckerei Klaus Junghans
• 2002 Meisterschule Heidelberg
• Seit 2002 selbstständig, Bäckerei-Konditorei Walter Junghans & Thomas Junghans GbR

Wettbewerbe/Auszeichnungen

• Patissier des Jahres 2006 am 15.10.2006
• 2008 Patisserie Grand Prix der Schokoladekunst, Hofburg Vienna

Motivation/Statement

Die Herausforderung etwas zu schaffen, und die eigenen Grenzen des Könnens auszuloten und hoffentlich zu erweitern.